羊肉羊肚菌汤

羊肉羊肚菌汤

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羊排羊肚菌汤 材料非常简单 喝起来却很惊艳！ 羊肉富含蛋白质，血红素铁，老人 小孩孕妇都很适合吃！ 像我这样做，羊汤味道更加鲜美，不加姜不用料酒也一点腥味都没有 因为孩子吃所以都不建议加料酒，即使煮开酒精也不一定可以挥发掉，所以我做的所有食谱都是无料酒的 选好食材才是最关键的，食材不好你就是用一斤酒也没用！
参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#

羊肉羊肚菌汤的用料

羊排 500g 羊菌菇十个
松鲜鲜 5g 盐 3g
糖 1g 葱花 适量

羊肉羊肚菌汤的做法

羊肉羊肚菌汤#与山姆开启夏日美食计划#的做法图解1

步骤1

羊排冷水浸泡一小时以上去血水
羊肉羊肚菌汤#与山姆开启夏日美食计划#的做法图解2

步骤2

羊排焯水后保留原汤，用网筛过滤掉杂质，肉汤倒入高压锅里
羊肉羊肚菌汤#与山姆开启夏日美食计划#的做法图解3

步骤3

把羊肚菌冷水清洗，再用热水浸泡十分钟，用筛网过滤沙子 把浸泡的汤一起倒进高压锅压三十分钟，
羊肉羊肚菌汤#与山姆开启夏日美食计划#的做法图解4

步骤4

汤里加入盐 松鲜鲜 糖撒一把葱花 就可以吃了啊

羊肉羊肚菌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-19

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载
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